Laprincipal diferencia entre una crema y una pomada radica en su composición y textura. Composición: Una crema está compuesta principalmente por agua y aceites, lo que le confiere una consistencia más ligera y fácil de extender sobre la piel. Además, puede contener ingredientes adicionales como humectantes, emulsionantes y conservantes.
Tieneun contenido mínimo de grasa del 35%. La nata líquida también se conoce como nata pura o nata fresca. Se elabora a partir de leche fresca y no tiene aditivos. Su contenido en grasa es del 35%, principalmente saturada. La nata agria es una nata espesa, elaborada comercialmente, con un contenido de grasa del 20-30%.
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diferencia entre crema y pure