Elcaldero es un tipo universal de utensilios de cocina y le permite cocinar tanto en la estufa como a fuego abierto. Sin embargo, este último método de operación conduce a la formación de hollín y depósitos grasientos en las paredes exteriores de los platos, por lo que el caldero necesita un cuidado más minucioso y minucioso que las ollas y braserostSlJ1.